菜粕基本知识 油菜籽、菜籽油和菜籽粕的定义和分类 油菜籽（以下简称“菜籽”）是油菜的小颗粒球形种子，种皮有黑、黄、褐红等色，我国种植的菜籽根据播种生长周期不同，分为春菜籽和冬菜籽。根...